La nostra storia

In una zona dove la terra è argillosa e anni di colture estensive hanno lasciato il segno, vogliamo ritornare alla tradizione contadina della lavorazione dell’uva, nel rispetto del ciclo naturale della natura, le stagioni, le temperature, la luna. Dopo anni di produzione per autoconsumo, abbiamo scoperto una passione comune per il lavoro, la terra e i rituali sociali connessi ad essa e non abbiamo voluto lasciarli andare. Le viti resistenti che abbiamo selezionato per i nostri vini ci permettono una diminuzione sensibile dell’utilizzo di prodotti fitosanitari e favoriscono la biodiversità. Siamo una giovane cantina che vuole sperimentare una produzione limitata con l’attenzione al gusto e alla fruibilità dei suoi vini per garantire un prodotto di qualità, sincero e genuino.