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Metodi rispettosi della natura

Lavoriamo con passione seguendo metodi tradizionali e sostenibili.

Vendemmia manuale
Hands carefully picking ripe grapes in a sunlit vineyard during harvest.
Hands carefully picking ripe grapes in a sunlit vineyard during harvest.

Raccogliamo a mano per preservare l'integrità delle uve.

Close-up of natural fermentation process in wooden barrels inside a rustic cellar.
Close-up of natural fermentation process in wooden barrels inside a rustic cellar.
Rows of healthy grapevines growing in rich soil under a clear blue sky.
Rows of healthy grapevines growing in rich soil under a clear blue sky.
Fermentazione naturale

Lasciamo che il vino segua il suo corso senza additivi.

Coltiviamo la vigna con un minor uso di pesticidi per un prodotto autentico.

Viti resistenti

La nostra filosofia

A Cantina San Francesco, ogni bottiglia racconta la passione di una famiglia che coltiva la vite con rispetto.